Город на память
view counter

Фотопроект «Город на память». 450. ВСХВ-ВДНХ СССР. Павильон «Главмясо»/«Мясная промышленность»

evge-chesnokov аватар

Павильон «Главмясо», переименованный в 1956 году в «Мясную промышленность», это апофеоз животноводческого раздела выставки: всё, что в предыдущих сюжетах мычало, блеяло и кукарекало,- умерщвлено, приготовлено и красиво сервировано на столе в виде колбасы, паштета, ветчины и других вкусностей. Павильон до наших дней сохранил значительную часть исторических интерьеров, созданных художниками Щербаковым, Ливановым, Трофимовым. После ремонта павильон пока закрыт, возможно, в нём откроется мясной ресторан (как в советское время) или его залы будут приспособлены под проведение выставок. 

File 379918

File 379914

Строительство павильона «Главмясо». 1937 год: https://pastvu.com/p/65156

File 379922

Павильон «Главмясо». 1939 год: https://pastvu.com/p/876464

В 1939 году Народный комиссариат мясной и молочной промышленности СССР наглядно представил свои успехи на ВСХВ в павильоне «Главмясо» - внутри шла бойкая торговля колбасами, копчёностями, мясными консервами, а в летнем кафе на террасе с видом на красоты ВСХВ предлагали горячие блюда. На территории выставки работали ещё несколько киосков «Главмясо», где продавались горячие сосиски, котлеты и бутерброды.

File 379926

Павильон «Главмясо». 1939 год: https://pastvu.com/p/79500

File 379930

Павильон «Главмясо». 1954 год: https://pastvu.com/p/270638

К 1954 году при реконструкции павильона «Механизация», в связи со строительством нового зала со стеклянным куполом, довоенный павильон «Главмясо» (архитектор Ф.Белостоцкая) был снесён, но взамен по соседству возведён новый по проекту архитекторов В.Лисицына и С.Чернобая. Широкие гранитные ступени ведут к главному входу, оформленному высоким четырёхколонным портиком, капители колонн украшены барельефами с изображением бычьих голов. 

Павильон «Мясная промышленность» на сайте ВДНХ: http://vdnh.ru/map/4210/

File 379934

File 379942

File 379938

File 379946

Утраты ВСХВ-1939:

File 379950

Павильон Наркомторга и павильоны животноводства. 1939 год: https://pastvu.com/p/640974  Участок, где построено новое «Главмясо», прежде занимали павильон Наркомторга и павильоны животноводства.

File 379954

Павильон «Главконсерв». 1939 год: https://pastvu.com/p/75182 Круглое здание «Главконсерва» было снесено при расширении «Механизации».

File 379958

Розарий перед павильоном «Мясная промышленность». 1954 год: https://pastvu.com/p/77422 На площади перед павильоном разбит живописный розарий.

File 379966

Сквер сохранился, но розария давно нет, а деревья, высаженные в пятидесятые годы, стали большими.

File 379962

File 379970

Бык возле правого крыла павильона. 1967 год: https://pastvu.com/p/67107

File 379974

Бык возле левого крыла павильона. 1967 год: https://pastvu.com/p/396701

К парадному фасаду были перемещены два гигантских быка, украшавшие вход в старое «Главмясо». Эти монументальные работы до наших дней не сохранились, а вот скульптурная композиция Наума Конгиссера «Боец с быком» (судя по названию, атлетичный животновод ведёт быка на бойню) над портиком на крыше здания до сих пор видна из разных уголков ВДНХ.

File 379978

File 379982

File 379986

File 379990

File 379994

File 379998

File 380002

File 380006

File 380010

File 380014

File 380018

Выставочная экспозиция павильона размещалась на первом этаже и была посвящена новейшим достижениям мясной промышленности Советского Союза, знакомя посетителей с процессом производства мясных продуктов и рассказывая о наиболее крупных предприятиях отрасли. 

File 380022

Вводный зал украшает панно художника Бориса Щербакова - стадо на пастбище, призванное символизировать изобилие сырьевой базы советской мясной промышленности.

File 380026

На втором этаже павильона, куда ведёт парадная мраморная лестница, открылся дегустационный зал, там посетители ВСХВ могли отведать продукты, произведённые мясокомбинатами Москвы и Московской области.

File 380030

File 380034

File 380038

File 380042

File 380046

File 380072

File 380068

File 380076

File 380080

File 380084

File 380092

Под самым потолком расположены небольшие кафельные панно, изображающие крупнейшие мясокомбинаты СССР, выполненные по эскизам художника Ливанова.

File 380096

File 380100

File 380104

File 380108

File 380112

File 380116

File 380088

Ресторан павильона «Главмясо». 1954-1956 гг.: https://pastvu.com/p/324394

Дегустационный зал второго этажа оформлен ореховым деревом, из которого также сделаны вся мебель и двери, зеркалами и изящной лепниной. Установленный здесь керамический фонтан прежде завершался небольшой скульптурной группой поросят по эскизу художника-анималиста В.Трофимова. Им же выполнены и керамические панно с изображением сельскохозяйственных животных.

File 380120

File 380124

File 380128

File 380132

File 380136

File 380140

File 380144

File 380148

File 380152

File 380156

File 380160

File 380164

File 380168

File 380172

File 380176

File 380180

File 380184

File 380188

File 380192

File 380196

File 380200

File 380204

File 380208

File 380212

File 380216

File 380220

File 380224

File 380228

File 380232

File 380236

К счастью, в девяностые годы «Мясная промышленность» не стала торговой площадкой. В павильоне квартировало акционерное общество «Гермес-Союз», а в недавнее время помещения арендовала компания «Бизон», занимающаяся организацией выставочных мероприятий. Боковые помещения «Мясной промышленности» перепланированы в офисы, но центральный зал с лестницей и два больших торгово-ресторанных зала на втором этаже впечатляют сохранившимися интерьерами. Уцелели даже внушительных размеров буфет и деревянная трибуна для торжественных речей. В 2014 году был произведён ремонт фасада и внутренних помещений. Пока сохраняется интрига - будут ли здесь торговать сосисками как в хрущёвско-брежневские времена или павильону найдут какое-то выставочно-экспозиционное применение. 

File 380240

Ресторан-чайная «Лето». 1954 год: https://pastvu.com/p/65367

В советские времена этот участок привлекал гурманов, напротив «Мясной промышленности» в 1954 году открылась Чайная № 2 (чайная «Лето», ресторан «Астория»).

File 380244

File 380248

File 380252

File 380256

File 380260

File 380268

Здание использовалось под склад, было заброшено, в 2019 году находится на реконструкции.

File 380264

File 380272

Ресторан «Главпиво». 1939 год: https://pastvu.com/p/466261

На берегу Третьего Каменского пруда в 1939 году открылся летний ресторан «Главпиво» и в новой версии сохранивший изящный антураж, а вот в брежневское время пивной бар «Шатры» по-прежнему манил любителей пенного напитка, но выглядел простенько. В 2012 году советские постройки были снесены.

File 380276

Ресторан «Главпиво». 1940 год: https://pastvu.com/p/641002

File 380280

Ресторан «Главпиво». 1958-1962 гг.: https://pastvu.com/p/863241

File 380284

Пивной бар. 1983 год: https://pastvu.com/p/408632

File 380288

Пивной бар. 1991 год: https://pastvu.com/p/83181

File 380292

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ...

File 380296

Каждую неделю на ЯМОСКВЕ появляется новый краеведческий сюжет. Все фотоистории проекта «Город на память» можно найти здесь: http://www.yamoskva.com/node/13886

Фотографии: Евгений Чесноков и pastvu.com

 

RSS-материал