Город на память
view counter

Международный фестиваль кофе: кофе и музыка на Красной площади

evge-chesnokov аватар

С 31 августа по 4 сентября в Москве впервые прошел Международный фестиваль кофе. Одно из наиболее звездных по составу участников событий в мире кофе состоялось на Красной площади в рамках Международного военно-музыкального фестиваля «Спасская башня». Россию на фестивале представляла шеф-бариста сети кофеен «Кофеин» трехкратный победитель Российского чемпионата бариста Ольга Мелик-Каракозова. После окончания мероприятия многие его знаменитые участники из разных стран, включая чемпиона World Barista Championship 2011 Алехандро Мендеза, переместились в «Кофеин» на Сретенском бульваре, где еще неделю радовали москвичей кофе своего приготовления.

File 33952

Международный фестиваль кофе обещает стать вторым по значимости профессиональным событием после Мирового чемпионата бариста, уверены эксперты кофейной индустрии. Список участников этого впервые состоявшегося в Москве мероприятия действительно был представительным. Лучшие бариста со всего мира поддержали инициативу организаторов фестиваля – компании «Союз Кофе Роастинг», получив возможность обменяться опытом и внести свой вклад в развитие российской культуры потребления кофе.

File 33953

То, что Международный фестиваль кофе прошел в партнерстве с музыкальным фестивалем, достаточно символично. Между хорошим кофе и музыкой всегда была неразрывная связь: со времен появления кофе в Европе этот ароматный напиток вдохновлял музыкантов на создание подлинных шедевров. Источником вдохновения для титулованных бариста стала неповторимая атмосфера фестиваля «Спасская башня», в честь которого ими даже был создан одноименный напиток, приготовленный на основе эспрессо с добавлением молока и шоколадного сиропа, дополненный пряными нотками кардамона и украшенный молотыми фисташками.

Ольга Мелик-Каракозова – участница и призер многих авторитетных кофейных чемпионатов, ставшая российским послом настоящего кофе, – высоко оценила уровень проведения фестиваля. Однако она заметила, что кофейную культуру необходимо повышать не единичными масштабными событиями, но планомерной работой. Такой, которую постоянно проводит сеть кофеен «Кофеин», – организацией семинаров, общением гостей с бариста и многими другими мероприятиями.

www.koffein.ru

================

Пресс-релиз предоставлен агентством «Point | PR»

RSS-материал