Жизнь в шоколаде.

TanyaAsh аватар

#120 участников  #из 25 стран
#в центре Москвы  #на 5000 кв.м.
#30 000 посетителей  #20 тонн шоколада

File 297730

С 16 по 19 ноября в Центральном доме художника, что на Крымском валу, в шестой раз прошел «Салон шоколада» - уникальная выставка, объединившая в одном месте кучу вещей, так или иначе имеющих отношение к шоколаду. Разнообразные шоколадные бренды, в том числе и марки, представляющие эксклюзивный шоколад, страны-производителей какао-бобов, признанных шоколатье и шеф-кондитеров из самых разных стран. Ну и, конечно же, множество любителей сладкого, которые в один из этих теплых осенних дней пришли в ЦДХ, чтобы насладиться всем вышеперечисленным.


File 297826

File 297754

File 297758

File 297762

File 297734

File 297738

“Salon du chocolat открылся вечером 16 ноября с торжественной церемонии открытия. Началась она с запоминающегося выступления балерин труппы Большого театра, Веры Борисенковой и Марии Семеняченко, исполнивших танцевальный фрагмент на музыку из балета «Щелкунчик». Следом за этим состоялось зрелищное Дефиле шоколадных платьев. Всего публике было представлено 15 нарядов, созданных при коллаборации шоколатье и дизайнеров. Зрители увидели платья от Кристофа Русселя, Эммануэля Амона, кондитера Андрея Канакина и франко-камерунского дизайнера Мэйсона Эвинга, ведущего преподавателя московской Школы шоколада, Елены Сучковой и Татьяны Кутуковой, компаний “ROYCE” и «Конфаэль» и других дизайнеров. Дефиле запомнился гостям выступлением оперной певицы Елизаветы Канаузовой. Среди моделей в показе также приняли участие корреспондент Первого канала Ася Дорошенко, поднявшаяся на сцену с со своим рабочим микрофоном, чемпионка Олимпийских игр по художественной гимнастике Ульяна Донская, журналистка РИА Новостей Диана Новикова и корреспондент Комсомольской правды Александра Невская.

File 297766

File 297770

File 297776

File 297780

File 297782

File 297786

File 297790

И пусть ткани в каждом платье было больше, чем шоколада, затея явно удалась: зал долго аплодировал и каждой модели по отдельности, и всем вместе, в самом конце выступления, когда они вновь появились на сцене, на этот раз все вместе, да еще и со своими шоколатье, чтобы получить еще одну порцию аплодисментов от благодарных зрителей.

File 297794

File 297798

Взяв в руки специальные инструменты, молоток и долото, любой желающий мог принять участие в арт-перфомансе «Щелкунчик», откалывая от гигантской шоколадной плитки кусочек по душе.

File 297748

Под конец всего действа, при поддержке спонсоров, состоялся розыгрыш призов. Призовые сертификаты предоставили сервис по прокату автомобилей “AVIS” и кулинарной студии “CulinaryOn”. Главным же призом стал сертификат на проживание в Женевском отеле “Mandari Oriental”. Хочется отметить, что розыгрыш прошел весьма странно. Ведущий прямо на ходу поменял правила, решив первым номером разыграть книгу, написанную одной из зрительниц, с ее автографом. Таким образом, вышло, что один из людей, который должен был получить возможность прокатиться в кресле роскошной иномарки, вместо этого остался в кресле зрительском, читая, наверняка, очень интересную макулатуру.

File 297832

В течение вечера открытия проводилась дегустация коньяка, в чистом виде и в составе вкуснейших коктейлей, приготовленных мастерами-барменами прямо на глазах у гостей, и на протяжении всего фестиваля – мороженого, чая, а также самого разного шоколада, и кучи вкусностей, создаваемых из шоколада руками профессионалов.

File 297858

File 297836

File 297842

File 297846

Наших соотечественников представлял известный каждому с детства бренд «Красный Октябрь», а также молодые марки ремесленного шоколада: “Chokoladina”, “Fresh Cacao”, “Mojo Cacao”, «Лавка сладостей» и «Бритарев». Колумбию представляла завсегдатай выставки, компания “Casa Luker”, Францию – знаменитые шоколатье и шеф-кондитеры, среди которых Кристоф Руссель, член самой престижной ассоциации кондитеров в мире “Relais Dessert”, Японию – всемирно известный бренд “Royce”. Кроме того, появились и новые участники из Австрии, Бельгии, Болгарии, Венгрии, Вьетнама, Германии, Португалии и Нидерландов.

File 297750

File 297804

File 297806

File 297810

File 297850

File 297854

На протяжение основных трех дней фестиваля на территории ЦДХ также проходили всевозможные Арт-экспозиции, увлекательные лекции, семинары и презентации от участников “Salon du chocolat” и специально приглашенных гостей, кондитерские шоу и мастер-классы от профессионалов индустрии, готовых поделиться своими знаниями и секретами через рецепты, которые все желающие смогут повторить у себя дома.

File 297814

File 297818

File 297824

Что и говорить, каждый, кто побывал на этом сладком празднике жизни, уже наверняка считает дни до следующего Салона шоколада. Ведь не понравиться здесь просто не могло: жить в шоколаде – это прекрасно!

Фото: Tanya Ash

 

Автор текста: Саша Волос

RSS-материал